keyboard_backspace

Página Inicial

Cidades

Profissionais da educação de Itapema conhecem produção das farinhas funcionais em Porto Belo

A merenda escolar na Rede Municipal de Ensino  de Itapema conta com as chamadas farinhas funcionais

 

A merenda escolar na Rede Municipal de Ensino  de Itapema conta com as chamadas farinhas funcionais. E para conhecer mais os benefícios deste alimento e capacitar as merendeiras, uma visita técnica promovida pela Secretaria de Educação e Esporte foi realizada no sitio Flora BioAtiva que fornece o alimento para as escolas.

 

O sitio Flora BioAtiva fornece para a alimentação escolar do município farinhas de tupinambor e Ora-pro-nobis (alimentos Nutracêuticos)  além de Hortaliças Orgânicas. A proprietária  apresentou um breve histórico do sitio e foi realizada uma visita a campo, conhecendo as plantas e as  propriedades e benefícios  de cada uma.

 

Além das merendeiras também participaram da visita as nutricionistas Ana Carolina Galvan e Michele G. Casagrande Colossi, representantes do Conselho de Alimentação Escolar (CAE),  representantes da Secretaria de Educação e Esporte e a Secretária de Educação Alessandra S. Ghiotto.

 

As Farinhas de Tupinambor e Ora-pro-nobis são ricas em proteínas, em vitaminas (vitamina A, C e do complexo B), em minerais (principalmente ferro e fósforo) e em fibras (incluindo a inulina que é um pré-biótico). Elas auxiliam no bom funcionamento intestinal e aumentam a imunidade. Previnem tumores e diabetes e diminuem o colesterol ruim.

 

“Hoje as merendeiras aprenderam mais sobre importância e benefícios das farinhas para a manutenção  e promoção da saúde das  crianças e como utilizara de forma correta estes alimentos proporcionando uma alimentação mais saudável nas escolas”, destacou a nutricionista, Ana Carolina Galvan. 

Experimente um jeito prático de se informar: tenha o aplicativo do Visor Notícias no seu celular. Com ele, você vai ter acesso rápido a todos os nossos conteúdos sempre que quiser. É simples, intuitivo e gratuito!

Cidades

Governo repassa R$ 7,7 bilhões do pré-sal para estados e municípios

Valor será pago de hoje até a próxima terça-feira

Cidades

Vigilantes de trânsito e PM realizam operação contra transporte clandestino em Navegantes

O secretário da pasta, Joziel José Pereira, explica que constantemente, chegam denúncias no setor, relatando esse tipo de situação e que por isso, a Navetran e Polícia Militar trabalham para combater o problema

Cidades

Navegantes lança revista anual de transparência dos atos públicos

O periódico será lançado uma vez ao ano, sempre com dados do ano anterior

Cidades

Itajaí se mobiliza para enfrentar semana de frio intenso

Ativação de abrigo de inverno nesta terça-feira (17) e intensificação de abordagens sociais são algumas das ações planejadas para acolher população vulnerável

Cidades

Balneário Piçarras ativa abrigo de inverno para moradores em situação de rua

Secretaria de Assistência Social realizará trabalho de campo para localizar os moradores de rua

Mais notícias

Tempo

Após semana de frio extremo; veja como fica o tempo em Santa Catarina nos próximos dias

O frio continua nos próximos dias, mas não tão intensos quanto na última semana

Animal

Fotos: Milhares de tainhas são capturadas em praias catarinenses

Os lanços mais expressivos ocorreram em Bombinhas