A Semana da Cerveja Brasileira, que ocorre até o dia 15 em Balneário Camboriú, impulsiona o turismo e a gastronomia local com o Gastro Beer. O evento, promovido pelo BC Convention, reúne nove restaurantes que oferecem pratos exclusivos harmonizados com cervejas artesanais ou que utilizam a bebida como ingrediente. “O Gastro Beer é uma experiência única de gastronomia e cerveja artesanal”, afirma Develon da Rocha, diretor da Semana da Cerveja Brasileira.
Entre os participantes estão estabelecimentos renomados de Balneário Camboriú, Itapema e Itajaí, com opções que vão desde costelinha com barbecue coreano até filé ao molho de cerveja. A ação busca valorizar a culinária local e criar experiências diferenciadas para os visitantes que participam do Congresso e do Festival Brasileiro da Cerveja.
A programação da Semana da Cerveja Brasileira inclui o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC Brasil), que premiará os melhores rótulos no dia 11, além do congresso gratuito nos dias 12 e 13. O Festival Brasileiro da Cerveja segue até o dia 15, com atrações musicais como Gabriel o Pensador, Dazaranha e Star Beatles. Os ingressos estão disponíveis online para o Festival e o Congresso.
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