Com cerca de 250 pessoas engajadas em diversas frentes, o Degusta Camboriú está se preparando para sua próxima edição, agendada para ocorrer de 5 a 9 de junho sob o formato de Vila Gastronômica. O evento promete trazer uma série de novidades, após semanas de intenso trabalho dedicado à qualificação técnica e à estruturação do espaço que abrigará os estabelecimentos participantes. A consultora do Sebrae, Tamara Legarrea, destaca que o evento representa não apenas uma celebração da gastronomia e cultura local, mas também uma oportunidade de impulsionar o turismo na região.

O envolvimento de diversos profissionais visa fortalecer o setor gastronômico da cidade, oferecendo capacitações e inovações nos serviços para aumentar a competitividade das empresas participantes. Além disso, os participantes têm a chance de ampliar sua visibilidade digital, conectar-se com outros empreendedores e aprimorar suas habilidades em eventos profissionalizados, alinhados com as tendências de mercado.

O evento deste ano homenageará a diversidade cultural brasileira, destacando os sabores das cinco regiões do país, e contará com a participação de 16 estabelecimentos, mais do que o dobro da última edição, todos desafiados a mesclar receitas de diferentes estados com ingredientes locais. A preparação inclui não apenas a seleção cuidadosa dos pratos, mas também a escolha de embalagens sustentáveis, visando tornar o festival ainda mais atrativo para o público.

Números mostram o crescimento do Degusta Camboriú

Esta edição do Degusta Camboriú expande suas proporções, dobrando de tamanho em relação ao ano anterior. O sucesso alcançado na edição anterior motivou a inclusão de toda a área interna e externa do Salão Paroquial da Paróquia do Divino Espírito Santo no projeto, permitindo acomodar até mil pessoas sentadas. Com a expectativa de receber cerca de 20 mil visitantes ao longo dos cinco dias do evento, prevê-se a comercialização de aproximadamente 18 mil porções.

A estrutura física do evento será ampla e diversificada, com boxes individuais para cada estabelecimento participante, além de nove quiosques destinados à venda de produtos para viagem, como pães especiais, vinhos, espumantes, sucos naturais e saladas prontas. Também estará presente uma loja de produtos coloniais da Associação das Mulheres Agricultoras de Camboriú (Amac), bem como um quiosque dedicado ao artesanato local. Para entreter as crianças, está prevista a criação de um espaço exclusivo, organizado pelo Sesc, repleto de brincadeiras e um ambiente lúdico.

Durante toda a duração da Vila Gastronômica do Degusta Camboriú, os visitantes poderão desfrutar de uma programação cultural diversificada. É importante destacar que a entrada será gratuita em todos os dias do evento. Esta iniciativa é uma realização da Prefeitura de Camboriú e do Sebrae, com o apoio da Associação Visite Camboriú (Avicam) e da Paróquia do Divino Espírito Santo.

SERVIÇO

O quê: Degusta Camboriú

Onde: Centro de Camboriú – Entorno do Salão da Paróquia do Divino Espírito Santo

Quando: de 5 a 9 de junho de 2024

Horário: quarta e quinta, a partir das 18h. Sexta, sábado e domingo, das 11h à meia noite

Ingresso: gratuito

*Supervisionado por Everton Palaoro

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