Em um evento raro, um bezerro com duas cabeças foi encontrado dentro de uma vaca após o abate em um frigorífico em Rianápolis, Goiás, na última sexta-feira (19). O inspetor Antônio José dos Santos França, da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), estava presente no momento e relatou que o animal estava em gestação de seis meses quando foi descoberto durante a rotina de processamento pós-abate.
O procedimento de extração, uma etapa comum após o abate dos bovinos, revelou a anomalia. O feto e a vaca já estavam sem vida devido ao processo de abate. Segundo o inspetor, esse tipo de descoberta, apesar de raro, não apresenta riscos à saúde pública. A vaca tinha sido adquirida em Santa Tereza de Goiás, uma prática usual onde muitas fêmeas grávidas são obtidas de propriedades rurais para o abate.
Antônio explicou que o fenômeno do bezerro de duas cabeças não é um defeito genético, mas sim congênito, decorrente de uma divisão celular atípica durante a meiose, que resultou na formação incompleta de dois embriões. O caso, embora não comum, ilustra uma das muitas variabilidades que podem ocorrer no desenvolvimento embrionário dos bovinos.
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