Um empreendedor saiu da cidade de Guaratinguetá, no interior de São Paulo com destino a Brusque, a pé, enfrentando 800 km, para conhecer o proprietário da rede de lojas Havan, Luciano Hang. Samuel Miranda, de 30 anos, tem caminhado desde 26 de julho. Ele quer mostrar para Hang as pizzas secas que fazem sucesso onde ele mora, e ele quer que o alimento seja vendido nas lojas do empresário.

Com a voz ofegante pela caminhada e o som dos carros passando na rodovia ao fundo, Samuel conta que atualmente está a caminho de uma unidade da Havan em Guarulhos, São Paulo, e já percorreu quase 200 quilômetros. O empreendedor tem divulgado o produto pelo caminho, contando a história dele e parando nas lojas da rede ao longo da jornada.

De Guarainguetá — cidade com 122 mil habitantes onde o carioca Samuel mora há seis anos — até Brusque, são 821 quilômetros de caminhada, que ele deve levar mais aproximadamente 20 dias para concluir. Samuel partiu sem ter tido contato com Hang. Quando passou pela Havan de Jacareí (SP), conversou com o gerente da unidade, que afirmou que encaminharia as informações à central da loja. Ele imagina (e torce por isso) que o empresário já deva ter planejado uma recepção.

Negócio de família e fé

O negócio é familiar. Endividado, Samuel pegou dinheiro emprestado para abrir uma pizzaria. Contratou um primo como pizzaiolo, que também levou a família — esposa e sobrinho — para atuar na produção. As pizzas secas surgiram em uma brincadeira, e o sabor e qualidade do alimento surpreendeu Samuel. Foram feitos alguns ajustes na massa e temperos, e logo começaram a comercializar o produto — que virou sucesso de vendas mesmo na pizzaria tradicional.

Cristão, ele acredita que a ideia de levar as pizzas secas ao empresário tenha vindo de Deus. Apesar de vender muito o produto, o retorno não tem sido o suficiente para colocar as contas em dia e, em um momento de oração, ele teve a ideia que acredita ter  sido inspiração divina. “A minha história está aí ao vivo e a cores para o Brasil inteiro acompanhar e ver que quando temos fé e determinação a gente consegue tudo aquilo que Deus nos permitir ter nessa vida”, afirma. Pipas Secas

Pai de dois meninos, Miguel, de seis anos, e Guilherme Theo, de um ano e três meses, o empreendedor é muito ligado à família. Foi dali que surgiu a ideia do nome do produto. Quando pequeno, Miguel costumava falar a ele “pai, me dá a pipa”, se referindo à pizza. Foi lembrando disso que nomeou o produto de Pipas Secas. O alimento é feito à base de farinha, sal, pimenta-do-reino, limão, queijo parmesão e azeite.

“Tem alguns outros ingredientes também que eu não posso falar. Esses eu só falo depois que a Coca-Cola falar o segredo deles”, brinca. Samuel era militar, e a maior caminhada que já tinha feito até então foi de 28 quilômetros, contando a ida e a volta. A empreiada de ir até Brusque supera de longe a jornada na época do Exército. Apesar da distância desafiadora, a única preparação física que fez para a andança foi uma corrida de 30 minutos no bairro onde mora no dia anterior da partida, “para aquecer”.

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