A tradicional Costelaria Ponta D’Agulha, conhecida pelos suculentos cortes servidos por peso, acaba de lançar uma novidade que promete agradar os apaixonados por carne: a Sequência de Assados, exclusiva da unidade de Balneário Camboriú. O novo formato é inédito na rede, que também conta com três unidades em Florianópolis.

Servida de terça a domingo, no almoço e jantar, a sequência oferece 14 cortes de carne acompanhados de quatro guarnições, tudo por um valor fixo por pessoa: R$ 139 para homens e R$ 127 para mulheres. “A experiência de provar vários cortes tem agradado em cheio e a sequência já é um sucesso”, afirma Mário Cezarotti, sócio da casa.

O objetivo da novidade é permitir que os clientes conheçam mais da culinária da costelaria, além da famosa costela bovina — que representa mais de 60% dos pedidos na casa. Entre os cortes servidos estão picanha, entrecôte, pernil de cordeiro, fraldinha, mignon, assado de tiras, costela suína, panceta suína, cupim, entre outros. Há ainda opções de frango, como coxa, tulipa e coração, além de linguiça campeira, queijo coalho e abacaxi com canela.

Os acompanhamentos incluem maionese, salada mista, farofa e vinagrete, completando a experiência. A unidade de Balneário Camboriú fica no coração da cidade.

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