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Culinária

7 chás para melhorar a saúde do fígado

Aprenda a preparar receitas de bebidas naturais para garantir o bom funcionamento desse órgão

Chá de dente-de-leão servido em xícara de vidro com uma flor amarela dentro da xícara e em cima de uma mesa de madeira
O chá de dente-de-leão tem propriedades que ajudam na proteção e na regeneração hepática (Imagem: Madeleine Steinbach | Shutterstock)

O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, responsável por inúmeras funções vitais, incluindo a desintoxicação do organismo, o armazenamento de energia e a metabolização de nutrientes. Para garantir que ele continue funcionando de maneira eficiente, é fundamental manter hábitos saudáveis, como a prática regular de exercícios físicos e uma alimentação balanceada. Além disso, alguns chás têm propriedades que favorecem a saúde hepática.

A seguir, 7 chás para melhorar a saúde do fígado!

Chá de boldo

O chá de boldo tem propriedades que estimulam a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras e contribuindo para a desintoxicação do fígado.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de folhas de boldo
  • 250 ml de água

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione as folhas de boldo. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 5 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Sirva em seguida.

Chá de cardo-mariano

O cardo-mariano é uma planta medicinal conhecida por suas propriedades antioxidantes e hepatoprotetoras, que o tornam muito eficaz no auxílio à regeneração das células do fígado. O seu principal composto ativo, a silimarina, ajuda a proteger o órgão de danos causados por toxinas e contribui para a desintoxicação do organismo.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de sementes de cardo-mariano trituradas
  • 250 ml de água
  • Mel a gosto

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione as sementes de cardo-mariano. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 10 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Adoce com mel e sirva em seguida.

Chá de alecrim

O alecrim é uma planta rica em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que apoiam a digestão e a desintoxicação do fígado. Além disso, ele ajuda a melhorar a circulação sanguínea e reduz o estresse no órgão, promovendo sua saúde e funcionamento.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de folhas de alecrim
  • 250 ml de água

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione as folhas secas de alecrim. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 10 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Sirva em seguida.

Chá de dente-de-leão servido em xícara de vidro com uma flor amarela dentro da xícara e em cima de uma mesa de madeira
O chá de dente-de-leão tem propriedades que ajudam na proteção e na regeneração hepática (Imagem: Madeleine Steinbach | Shutterstock)

Chá de dente-de-leão

O dente-de-leão é rico em propriedades diuréticas e desintoxicantes, que auxiliam na eliminação de toxinas do organismo. Além disso, contém compostos bioativos, como flavonoides e polifenóis, que ajudam na proteção e na regeneração hepática.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de folhas de dente de leão
  • 250 ml de água

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione as folhas de dente-de-leão. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 10 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Sirva em seguida.

Chá de alcachofra

A alcachofra é rica em antioxidantes e possui propriedades que estimulam a produção de bile, ajudando na digestão e desintoxicação do fígado. Ela também tem efeitos diuréticos que favorecem a eliminação de toxinas do corpo.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de folhas secas de alcachofra
  • 250 ml de água
  • Mel para adoçar

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione as folhas secas de alcachofra. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 5 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Adoce com mel e sirva em seguida.

Chá de cúrcuma servido em xícara de vidro com pedaços de cúrcuma ao lado e uma colher de pau com cúrcuma em pó
Chá de cúrcuma ajuda a reduzir inflamações (Imagem: udra11 | Shutterstock)

Chá de cúrcuma 

O chá de cúrcuma é bom para o fígado porque ajuda na desintoxicação, reduz inflamações, protege as células hepáticas contra danos e ainda favorece a regeneração do tecido do órgão.

Ingredientes

  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó 
  • 1 xícara de chá de água
  • Mel para adoçar

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e adicione a cúrcuma. Tampe a chaleira e deixe em infusão por 5 minutos. Após esse tempo, transfira para uma xícara, adoce com mel e sirva em seguida.

Chá de alcaçuz

Rico em compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, como a glicirrizina, o chá de alcaçuz ajuda a neutralizar toxinas que podem prejudicar as células hepáticas.

Ingredientes

  • 1 colher de chá de raiz seca de alcaçuz
  • 200 ml de água 
  • Mel a gosto

Modo de preparo

Em uma chaleira, coloque a água e leve ao fogo médio até começar a ferver. Adicione o alcaçuz e ferva por 10 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, tampe a chaleira e deixe em infusão por 5 minutos. Após esse tempo, coe o chá e transfira para uma xícara. Adoce com mel e sirva em seguida.

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Edicase
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