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Frigorífico da Grande Florianópolis aproveitava carnes vencidas em produtos processados e embutidos

A Polícia Civil de Biguaçu, na Grande Florianópolis, abriu inquérito para investigar um frigorífico que utilizava carnes vencidas em alimentos processados. O estabelecimento foi fiscalizado e autuado pela Vigilância Sanitária da cidade em uma ação […]

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A Polícia Civil de Biguaçu, na Grande Florianópolis, abriu inquérito para investigar um frigorífico que utilizava carnes vencidas em alimentos processados. O estabelecimento foi fiscalizado e autuado pela Vigilância Sanitária da cidade em uma ação conjunta com a Polícia Civil no começo desta semana (13).

Conforme o delegado Rodrigo Dantas, as equipes foram até o local após denúncias sobre o uso de alimentos vencidos. Conforme a polícia, inicialmente o proprietário do estabelecimento não quis deixar a fiscalização entrar no frigorífico. Depois de conversar com os policiais, um técnico da vigilância sanitária iniciou a inspeção.

Segundo Dantas, na câmara fria do estabelecimento foram encontrados pacotes de carne bovina e de frango fora do prazo de validade. Conforme a denúncia, os alimentos seriam utilizados em itens processados, como linguiças e salsichas.

O frigorífico, que fica no bairro Rio Caveiras, foi autuado pela Vigilância Municipal e pode responder por crimes contra relação de consumo. A Polícia Civil ainda vai investigar o uso e a comercialização das carnes vencidas.

Fonte: NSC

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